キャンプへ 2010.07.08 Thu 12:02 | Life in CANADA

先週末は今年初めてのキャンプに行ってきました。
今回は、一泊だけ。まず手始めにということで。

五大湖って、本当に大きいんです。
私達が行ったのは、去年も行った、ヒューロン湖岸のプロビンシャルパーク。
ビーチがあって、遠浅のきれいな湖水で泳げるのがいいところ。

水平線の向こうはアメリカのはず。だけど何も見えない。


水が少し冷たかったので、こんなことして遊んでました

夕御飯はTボーンステーキ。
日本の皆さんには馴染みがないでしょうね。
Tボーンというカットは、その名の通り骨がTの字についています。
この骨の周りが美味しいんです♪
本当に肉の旨さが味わえるのがこのTボーンだと思います。
柔らかなフィレもいいけど、私はこのTボーンが一番好き♪
でも、一枚がかなり大きいので1人で食べるのは難しい。
この日は切り分けて食べました。
 

Tボーンを、これは切り分けたもの

ワインを飲みながら、美味しいごはん。
キャンプって極楽♪
自然の中で、まったりできて。
ここのキャンプサイトはそれぞれが木に囲まれていて、隣との距離があるのでプライバシーも守られているし、他の人の声もあまり聞こえません。
静かに、時折鳥が鳴く声だけが聞こえてきます。
 

野生のマーガレットを添えて

夕暮れを待って薪に火をつけ、パーコレーターでいれたコーヒーを飲みながら火に当たる。
半分燃えた頃には星が見えるほど暗くなりました。

見上げると、これでもか！って言うほどたくさんの星。
窮屈に見えるほどたくさんの星が、しかも明るく明るく。

というわけで、キャンプの醍醐味
ステーキ
キャンプファイヤー
満天の星空
を味わって、帰ってきました。

これだから止められない！

内緒ですがもう一つ。
夫が料理もテント張りも火起こしも頑張ってくれるから、私にとってキャンプはほんとに天国です♪

チェリーパイ 2010.07.01 Thu 07:18 | Life in CANADA

摘んできたチェリーで、チェリーパイを焼きました。
パイクラストもスクラッチから作り、サクサクの美味しいパイが出来上がりました。
夢中で食べてしまったので、写真を撮るのを忘れてしまい・・・
今日、残りの一切れを、スージー・クーパーのお皿に載せて撮りました♪

フィリング（中身）もクラスト（生地）も、とても簡単！
フィリングは、一回分ずつに分けて冷凍してあるので、また時間のある時に作ろう。

あっという間になくなってしまった！

Cherry Picking 2010.06.30 Wed 02:12 | Life in CANADA

あぁ、もう脱力。。。
夢中になって、日本×パラグアイ戦を観てました。
負けてしまいましたが、互角にゲームができたのは、それだけ日本チームが強かったって事ですね。

さて、こちらオンタリオはチェリーシーズンが始まりました。
ここハミルトンからナイアガラに向かって車を走らせると、PYOのサインが見えます。
Pick Your Own。
つまり、自分で採る、さくらんぼ狩りです。

チェリーピッキングは毎年恒例の我が家のイベントなっており、今年も早速オープンしたての週末に行ってきました。
去年行ったファームをまた訪ね、味見をしては摘み、また木を移り、味見をしては摘む、摘む、摘む・・・。
そして、バスケットにあふれんばかりのチェリーを採ってきました。

これでパイフィリングが4個分＋そのまま食べる分たっぷり♪

この後、ピーチのシーズン（例年なら8月ですが、今年は早いでしょう）、トウモロコシのシーズンとなります。

ナイアガラに向かうワインルートには、チェリーファームやピーチファーム、そしてもちろん、ブドウ棚が広がるワイナリーがたくさんあります。
週末毎にドライブしたくなる、これからがとてもいい季節です。

お知らせ 2010.06.22 Tue 03:12 | info

住居移転に伴い、7月1日～7月15日の間は対応が遅れる場合がございます。

ご注文は通常通り、ネットショップから承っておりますが、万が一発送が遅れる場合はお取り置きとさせていただいて、準備ができ次第発送いたします。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

店主

週末アンティーキング＋新入荷♪ 2010.06.10 Thu 00:14 | antique in canada

よいもの見つけに、アンティークモールへ。

1か月に1度は行くこのモールは、もともとはバーン（納屋）だったようです。
2階もあるのですが、かなり古い為、廊下を歩くとブースが揺れて、かちゃかちゃとグラスなどがあたる音がしてきます。
棚から物が落ちてきたらどうしよう!?と不安になるほど。
息子を連れていく時は
「走っちゃダメよ」
と必ず言っておきます。

でも2階にはお気に入りのブースが一つあって、小さなものがごちゃごちゃと置いてあるのですが、探してみる価値あり！
ずーっとそのままそこにあるものもあるのですが、アップデートもこまめにされている様で、この日も良いもの見つけて来ました。
 

 

この倍のスペースに、ホルトハワードやパイレックス、ファイヤーキング、スージークーパーなどなど私の好きなもの、結構あります♪


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新着情報

スージー・クーパーの希少なピンクパトリシアローズのオーバルプラター、入荷です。
大きなサイズのプラターは、入手困難ですよ。
それから、同じくスージー・クーパーのオーバルプラター、ノーズゲイも入荷です。

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