ブルーベリーが旬です 2012.08.08 Wed 23:46 | Life in CANADA

8月も中旬に近付いてきました。
ここオンタリオも今年は猛暑と言っていいくらい7月は暑く、また日本の夏を思い出させるような蒸し暑い日が何日もありました。
8月に入ってもまだそんな暑さが続いていましたが、今週はようやく湿度が下がり、カラッとした心地よい暑さが戻って来ました。

ブルーベリーが旬を迎えました。
スーパーでもかなり安く、普段の1/4位の値段！
先日、パイ作りを教えて欲しいという友人を招いて、一緒にブルーベリーパイを作りました。
ブルーベリーパイって本当に簡単♫
フィリングを煮込む必要がないから手間いらず。
その時、自分の分は作らなかったので、週末に時間を見つけて焼きました。

Blueberry pie with Fire King Plate 【Swirl/White】
 

ブルーベリー、本当に大好きで
洗ってそのままヨーグルトに入れたり、ジャムを作ったり。
でも一番好きなのは、このパイかな。