Fruits Salad 2013.07.28 Sun 21:52 | Life in CANADA

カナダも夏真っ盛り！
日本の夏を体験したばかりの私は、カナダの夏の湿度の低さにほっとしています。
日差しは暑いけれども、湿度が低いので風は涼やかで日陰は気持ちいい。
低いと言っても、アメリカの西海岸辺りよりは高いのですがね。

そんなカナダの夏を盛り上げてくれるものの一つに、旬の野菜や果物があります。
昨日買ったコーンは1本20セントだったし（もっと安い時もあります）、ブルーベリーも2パイント（4カップ分くらい）で3ドルとかなり安い。
ピーチはそろそろ旬を迎えます。
わが家の庭でもズッキーニ、ブラックベリー、ラズベリーが採れるようになりました。

早速、買ってきたブルーベリーとストロベリー、家で採れた僅かばかりのブラックベリーとラズベリーを混ぜてフルーツサラダを作りました。
ちなみに、フルーツサラダというと日本ではマヨネーズなどのソースで和えた「サラダ」に近いもののようですが、英語ではカットしたフルーツを各種混ぜ合わせたものを言います。
時々、リキュールやシロップなどが加わることもあります。
して、このフルーツサラダ。
そのまま食べてもよいし、ヨーグルトと一緒に、こんな風にアイスクリームに添えて。

ファイヤーキングの白いチリボウルで
 

私の中のフルーツサラダブーム、中身を変えてしばらく続きそうです。