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Collection Connection店主による、お店の情報とカナダのアンティーク事情など・・
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先週末はイースターでした。
うちは義父母が高齢とあって、親族で集まる機会が少なくなってきたので、今年もイースターは特別なことはしなかったのですが、「とりあえずデザートだけでも」と思い、アップルパイを焼きました。

今回初めて使う、自分用に買ったファイヤーキングのパイプレート。
未使用でラベルやステッカーがついたままだったものを、そろりそろりと剥がし、きれいに洗い・・・・。
でも「これで美味しいものを作ろう」と、使う為に買ったので大丈夫。
心は決めてありましたから♪

復刻版とはいえ、今では数少なくなって来ていますから希少価値は高い方です。
けれども、飾っておくだけよりも、これをガンガン使ってみたかった(笑)。

使ってみての感想は、まずこの取っ手。
考えてみたら、パイ型で取っ手がついているものは少ないかも。
けれども、オーブンから取り出す時にこの取っ手があるととても便利です。
熱い底の部分に触れることなく取り出すことができます。

それから深さ。
フルーツのパイを焼く時に、浅いパイ型だとどうしても後半で出てくる果汁が縁からあふれ、オーブンの底に垂れて焦げてしまうのですが、これは深いので全く垂れませんでした。
ちょっと深めのこのパイプレートは、パイだけでなくグラタンやドリアなどにも利用できそうです。

お手入れは簡単でした。
焼く前にバターを塗っておいたのでパイ生地がくっつくこともありませんでしたし、ちょっとした表面のこびりつきもお水に一度浸して爪を立てて軽く擦るだけで落ちました。

これから出番が増えそう♪

ショップに同じものが在庫にございます。
よろしかったらご覧ください。

Fire King 2000 復刻版 パイプレート 【ジェダイト】

Fire King 2000 Pie Plate 【Jade-ite】




 
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